不知道有沒有人不愛吃龍蝦？我們單位上的人全部都是愛吃龍蝦的。以往龍蝦上市時，單位上的人都會相約大吃幾頓龍蝦。
最初同事們吃龍蝦時，只是一個部門的人相約一起吃，後來有一次，不知怎麼想起喊我們幾個女士的。雖然已經過去了不少年了，但是現在說起還是記憶猶新的。記得那是一個細雨綿綿的週五的傍晚，雖是初夏，但那晚的風還是很讓人感到涼意的。我們幾個都穿了長褲只親家母穿了條薄薄的裙子，真正是只要風度不要溫度，其結果她龍蝦到是沒吃多少，而壞了腸胃，讓她後來好久都是望「蝦」卻步。
小時候，老家河裡並沒有龍蝦這種東西，究竟何時有的如今卻不得而知。細細想想，龍蝦在靖江也應該有些年頭了。我們家還住在小兔子橋時，樓上人家是常常吃龍蝦的。那時我們家還不吃龍蝦，看到鄰居家經常食用還覺得有些不可思議。更不可思議的是鄰居家的兩個孩子後來在靖江都從事了餐飲業，非常的成功，如今連鎖店在靖江已經有了好幾家了。如此想來，多吃龍蝦還是很有好處的。
吃龍蝦最正宗的要數盱眙了，那裡把龍蝦已經當做產業來做了。每年都有轟轟烈烈的龍蝦節，據說到了吃龍蝦的季節，盱眙的大街小巷全在燒紅彤彤的龍蝦，遊人坐下來便可以食用。
南京每年的龍蝦銷售量也是非常可觀的。南京市區一家叫做「紅透龍蝦館」館裡的龍蝦，個頭不僅大，燒法也很多。有辣味的，干扁的，椒鹽的，水煮的等等。一份龍蝦十四五隻，價值近二百元，孩子們一份都吃不過隱。每年暑假大妹都會帶孩子們去吃。小妹想吃龍蝦時，雙休日也會驅車從蘇州去南京，一年會去好幾次，每次大妹都會帶他們去吃，小妹笑稱：「都要把二姐吃破產了！」
前幾年我們單位同事吃龍蝦，都是自已動手燒的！龍蝦是到長江邊去買的，多的時候會買上三四十斤，買回來剪的剪，洗的洗，燒的燒，因為人多，都是用大盆盛上桌，吃完再加。男士們就著酒吃著龍蝦，女士們說著話吃著龍蝦，很快一盆盆龍蝦就成了我們的腹中餐了！非常的過隱，真的有那種大碗喝酒大塊吃肉的豪氣。
這種聚會已經是前幾年的事了，那時候龍蝦也還便宜些。這幾年龍蝦的價格一路上升，今年已經到了十幾元一斤了。上周有同事要到江邊去買，我也讓她幫帶了五斤，買回來又請她們剪好洗好燒好，晚上愛人沒有回來吃飯，我和孩子吃掉了五斤龍蝦。同事是做菜的高手，燒的龍蝦真是好吃，現在說起好像口水又要流下來了！呵呵！ |
