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極限運動的疲勞與營養

在從事極限運動時,主要需要克服的困難之一是運動中的疲勞以 及運動後的疲勞恢復。短時劇烈運動產生的疲勞感主要發生在肌肉。 極限運動除肌肉外,還涉及人體各器官系統。進行長時間耐力運動時, 肌肉中除ATP、CP減少外,肌糖原也消耗殆盡,需不斷靠糖、脂肪、蛋 白質的代謝來補充。此外,身體中諸多方面發生一系列改變,如血糖 濃度明顯下降,大腦中的抑制性物質如氨基丁酸含量增加,體內的水 分以及鈉、鉀等無機鹽減少等。因此,長時間耐力運動中產生的疲勞 包括中樞和外周兩部分,稱為全身性疲勞或整體疲勞。此時,機體的 神經和激素調控失衡,細胞和組織的功能會變弱,對糖原和氧的缺乏 特別敏感。

  在進行極限運動時,補充能量應使用容易氧化、分解的糖類。運動時蛋白質代謝加強,應注意在運動後及時補充蛋白質,以防止發生運動性貧血。極限運動還需特別注意補充鹽和鈣,這樣可使體內的氫 離子濃度和滲透壓的紊亂恢復正常,緩解肌肉疲勞。補充水分也是重 要的,但不可過多,以免減弱消化功能和食慾。飲食要以容易消化的 (主要是糖類)食物為主,同時還要吃些維生素制劑和鹼性食品。必 要時加些能刺激胃口的調料或輔助消化的藥物。
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